Site web : https://www.recettes-grand-mere.fr/
Source : https://www.recettes-grand-mere.fr/astuces-de-grand-mere-pour-sauver-les-meringues-liquides/
Généralement constituées de sucres et de blancs d’œufs, ce n’est pas tout le monde qui réussit à faire des meringues parfaites. Vous faites partie de ceux qui gâchent souvent leurs meringues ? Ci-après les différentes astuces de grand-mère pour sauver cela. Que ce soient des meringues italiennes ou françaises, vous pouvez toujours miser sur ces astuces.
Source : https://www.recettes-grand-mere.fr/le-chou-rave-preparation-decoupage-et-recette-de-cuisson/
Pour ce faire, il faut couper avant tout les feuilles. Il faut également enlever une petite tranche de ces deux côtés pour faciliter le découpage. Ensuite, il faut rincer le chou-rave. Après le nettoyage, l’épluchage peut commencer. Cette étape est facultative, sauf pour les variétés plus vieilles, qui ont des peaux épaisses et difficiles à préparer comme à manger.